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Capacitación en BPM
Mejoramos procesos y estandarización operativa.
Consultoría • Capacitación • Alimentos
Mejoramos tus procesos para hacer crecer tu negocio.
Ingenia Food acompaña a restaurantes, cafeterías, empresas gastronómicas y negocios del sector de alimentos con soluciones prácticas en calidad, inocuidad, BPM, estandarización y administración.
+10
Frentes de apoyo
5
Ciudades en cobertura
100%
Enfoque práctico
BPM
Calidad
Inocuidad
Costos
Qué hacemos
Soluciones que convierten conocimiento en resultados reales.
🛡️
Seguridad e inocuidad
Reducimos riesgos y fortalecemos el control sanitario.
🐛
Plagas y residuos
Diseñamos protocolos para prevención y manejo efectivo.
📏
Estandarización
Documentamos recetas, costos y procedimientos claros.
💼
Acompañamiento
Te guiamos desde el diagnóstico hasta la implementación.
Nosotros
Conocimiento
Acompañamiento
Estandarización
Misión
Convertimos el conocimiento técnico en procesos que sí se aplican.
Ingenia Food es una empresa de consultoría y capacitación especializada en el sector de alimentos. Nos enfocamos en ayudar a negocios gastronómicos a mejorar su operación mediante conocimiento práctico, estandarización, acompañamiento y análisis de costos. Nuestro objetivo es que cada proceso sea más claro, sostenible y rentable.
Capacitación con enfoque real
Entregamos información técnica con lenguaje claro y aplicación directa en la operación diaria.
Implementación activa
No solo entregamos teorías: acompañamos la ejecución, seguimiento y mejora continua.
Procesos más claros
Convertimos tareas complejas en procedimientos medibles y repetibles para tu equipo.
Impactar el crecimiento
Brindamos soluciones de consultoría, capacitación y acompañamiento para fortalecer calidad, inocuidad, operación y rentabilidad.
Servicios
Nuestros servicios
01
📋 Consultoría en BPM
02
📏 Estandarización de productos
03
🧮 Costeo de cartas y recetas
04
👩🍳 Capacitación
05
🏢 Acompañamiento empresarial
Plataforma educativa
Capacitaciones para fortalecer tu operación
Inscríbete, avanza por módulos, evalúa tus conocimientos y convierte cada aprendizaje en una mejora real para tu equipo y tu negocio.
Introducción a las BPM
Fundamentos de higiene, manipulación y control de temperaturas en establecimientos de alimentos.
Manejo de residuos sólidos y líquidos
Clasificación, separación y disposición correcta de residuos y manejo de trampa de grasas.
Costeo de recetas: fundamentos
Cómo calcular costo por porción, margen y aplicar ingeniería de menú a una carta.
Cobertura
Estamos presentes en varias ciudades del país
MManizales
PPereira
AArmenia
BBogotá
MMedellín
Contacto