inteligencia artificial

La inteligencia artificial ha venido para quedarse y sus aplicaciones en la industria alimentaria cada vez se hacen más notorios al simplificar las tareas en la diferentes etapas del procesamiento de alimentos desde la recepción de las materia primas (e incluso desde antes) hasta la venta final al consumidor. Estos beneficios que brinda la implementación de la IA se ha visto principalmente en las empresas grandes y se proyecta a ser aplicada con mayor incidencia en las microempresas.